Carosello
Percorsi di Studio
Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera – 5 anni
Il diplomato impara a valorizzare le risorse italiane e diffondere la cucina nel mondo offrendo servizi personalizzati e promuovendo il Made in Italy.
Istruzione e Formazione Professionale IeFP: Operatore della Ristorazione e Accoglienza (3-5 anni)
Lo studente possiede competenze tecniche, economiche e normative nei settori dell’enogastronomia e ospitalità, intervenendo nel ciclo di gestione dei servizi.
Corsi Pomeridiani e Serali in Enogastronomia, Sala e Vendita (3-5 anni)
Lo studente valorizza prodotti enogastronomici, promuovendo tradizioni locali, nazionali e internazionali, individuando nuove tendenze.
Percorso Tecnico Settore Economico e Turistico (5 anni)
Il diplomato impara a gestire attività aziendali, trovare soluzioni innovative e usare competenze integrate per migliorare l'impresa e la sicurezza sul lavoro.
Marketing e Management per Eventi Culturali e Sportivi (4 anni)
Il diplomato sviluppa capacità di gestione aziendale, ottimizzazione delle risorse e coordinamento con enti, acquisendo competenze per sostenere la crescita e la sicurezza dell’impresa.
Esperto in Valorizzazione dei Prodotti Enogastronomici Liguri
Il diplomato acquisisce competenze per valorizzare i prodotti enogastronomici liguri, promuovendo le eccellenze locali attraverso esperienze pratiche con Genova Liguria Gourmet e favorendo il Made in Italy nel mercato globale.
Banner Cucina
Argomenti e Informazioni
La Nostra Storia: IISS Bergese - Rosselli
L’IISS Bergese-Rosselli nasce ufficialmente nel 2024 dall’unione di due celebri Istituti del Ponente: l’Istituto “Nino Bergese” e l’Istituto “Carlo Rosselli”
PNSD: Tutorial e Risorse Digitali per il Personale
Sezione dedicata al Piano Nazionale per la Scuola Digitale (PNSD) con tutorial e software open source per l'IISS Bergese-Rosselli
Privacy e GDPR
Sezione del sito dedicata alla diffusione di informazioni, documentazione e buone pratiche in materia di privacy, protezione dei dati personali e sicurezza informatica.
PTOF - Piano Triennale dell'Offerta Formativa
Il PTOF, ovvero Piano Triennale dell'Offerta Formativa, si tratta di un documento programmatico e informativo fondamentale in ogni Istituto.
RAV e Rendicontazione Sociale
RAV e Rendicontazione Sociale: strumenti di autovalutazione e trasparenza con cui la scuola analizza i risultati e rende conto alla comunità del proprio operato.
Bullismo e Cyber Bullismo
Costituzione del TEAM anti-bullismo e anti-cyberbullismo dell'istituto scolastico
Orario CLASSI dal 10 Novembre 2025
Orario Classi a.s. 2025/2026
Piano di Emergenza e Organigramma Sicurezza
Organigramma della Sicurezza e Piano Emergenza dell'Istituto professionale di Stato per i Servizi Enogastronomici e Ospitalità Alberghiera
Codici Disciplinari e Codice di Comportamento dei Dipendenti
Adempimento dell'obbligo di pubblicazione on-line dei Codici disciplinari e del Codice di comportamento dei dipendenti.
Orario Ricevimento Uffici
Si comunicano qui di seguito gli orari di apertura al pubblico degli uffici dell’IISS Bergese-Rosselli.
Fruizione Ferie Docenti Supplenti a T.D.
Indicazioni riguardanti la Fruizione Ferie Docenti Supplenti a T.D.
⛔️ School Dress Code: Norme sull'Abbigliamento degli Studenti
Le regole stabiliscono un abbigliamento decoroso e appropriato al contesto scolastico, vietando abiti inappropriati, tatuaggi visibili, piercing eccessivi e accessori non conformi.
In Evidenza
Collezione Narrativa | Biblioteca NEWS
Libri di narrativa e saggistica presenti in biblioteca cognome nome titolo Anno di...
Studenti premiati al Concorso “I mille volti di Ulisse” NEWS
Ancora una volta gli studenti del nostro Istituto Bergese-Rosselli si sono distinti in un importante concorso letterario, confermando l’elevata...
Iscrizioni Classe Prima a.s. 2026/2027 NEWS
A partire dal 13 Gennaio 2026 al 13/02/2026 coloro che necessitano di assistenza per effettuare l'iscrizione on-line alla classe prima, potranno...
AVVISO: Sospensione Ricevimento Ufficio Didattica NEWS
Si avvisa che nella giornata odierna, Mercoledì 17 Dicembre 2025, l'Ufficio Didattica resterà chiuso al pubblico AL POMERIGGIO. Le normali...
Franco Malerba al IISS Bergese-Rosselli • 15 Dicembre 2025 NEWS
Lunedì il nostro Istituto avrà l’onore di accogliere Franco Malerba, primo astronauta italiano per un incontro dedicato a scienza, innovazione...
Corso Riallineamento delle Competenze Accoglienza Turistica del Biennio QNQ 2 NEWS
Nell’ambito delle attività finanziate con i fondi Europei PON, si comunicano di seguito i nominativi degli studenti tenuti a frequentare il Corso...
Cena dei Dirigenti - Mercoledì 10 Dicembre 2025 NEWS
Siamo lieti di invitarvi alla tradizionale Cena dei Dirigenti, un’occasione di incontro e convivialità aperta a tutti i partecipanti. 📅...
Tecno-Lab Experience PLUS 2025/2026 NEWS
Scopri il Futuro della Formazione con Noi! Data: DA RIPROGRAMMARE Orario: Dalle 17:00 alle 19:00 Dove: Istituto Bergese-Rosselli - Via Giotto 10, Genova...
Genova Global Goals Award: 5^E SB Vince con il Progetto Giro Piatto! NEWS
Bravissima la classe e tutto il CdC! Un ringraziamento alla prof.ssa Chionna che ci ha aiutato nella preparazione del debate. GUARDA LE FOTO! La...















