Carosello
Percorsi di Studio
Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera – 5 anni
Il diplomato impara a valorizzare le risorse italiane e diffondere la cucina nel mondo offrendo servizi personalizzati e promuovendo il Made in Italy.
Istruzione e Formazione Professionale IeFP: Operatore della Ristorazione e Accoglienza (3-5 anni)
Lo studente possiede competenze tecniche, economiche e normative nei settori dell’enogastronomia e ospitalità, intervenendo nel ciclo di gestione dei servizi.
Corsi Pomeridiani e Serali in Enogastronomia, Sala e Vendita (3-5 anni)
Lo studente valorizza prodotti enogastronomici, promuovendo tradizioni locali, nazionali e internazionali, individuando nuove tendenze.
Percorso Tecnico Settore Economico e Turistico (5 anni)
Il diplomato impara a gestire attività aziendali, trovare soluzioni innovative e usare competenze integrate per migliorare l'impresa e la sicurezza sul lavoro.
Marketing e Management per Eventi Culturali e Sportivi (4 anni)
Il diplomato sviluppa capacità di gestione aziendale, ottimizzazione delle risorse e coordinamento con enti, acquisendo competenze per sostenere la crescita e la sicurezza dell’impresa.
Esperto in Valorizzazione dei Prodotti Enogastronomici Liguri
Il diplomato acquisisce competenze per valorizzare i prodotti enogastronomici liguri, promuovendo le eccellenze locali attraverso esperienze pratiche con Genova Liguria Gourmet e favorendo il Made in Italy nel mercato globale.
Banner Cucina
Argomenti e Informazioni
La Nostra Storia: IISS Bergese - Rosselli
L’IISS Bergese-Rosselli nasce ufficialmente nel 2024 dall’unione di due celebri Istituti del Ponente: l’Istituto “Nino Bergese” e l’Istituto “Carlo Rosselli”
PNSD: Tutorial e Risorse Digitali per il Personale
Sezione dedicata al Piano Nazionale per la Scuola Digitale (PNSD) con tutorial e software open source per l'IISS Bergese-Rosselli
Privacy e GDPR
Sezione del sito dedicata alla diffusione di informazioni, documentazione e buone pratiche in materia di privacy, protezione dei dati personali e sicurezza informatica.
PTOF - Piano Triennale dell'Offerta Formativa
Il PTOF, ovvero Piano Triennale dell'Offerta Formativa, si tratta di un documento programmatico e informativo fondamentale in ogni Istituto.
RAV e Rendicontazione Sociale
RAV e Rendicontazione Sociale: strumenti di autovalutazione e trasparenza con cui la scuola analizza i risultati e rende conto alla comunità del proprio operato.
Bullismo e Cyber Bullismo
Costituzione del TEAM anti-bullismo e anti-cyberbullismo dell'istituto scolastico
Orario CLASSI dal 10 Novembre 2025
Orario Classi a.s. 2025/2026
Piano di Emergenza e Organigramma Sicurezza
Organigramma della Sicurezza e Piano Emergenza dell'Istituto professionale di Stato per i Servizi Enogastronomici e Ospitalità Alberghiera
Codici Disciplinari e Codice di Comportamento dei Dipendenti
Adempimento dell'obbligo di pubblicazione on-line dei Codici disciplinari e del Codice di comportamento dei dipendenti.
Orario Ricevimento Uffici
Si comunicano qui di seguito gli orari di apertura al pubblico degli uffici dell’IISS Bergese-Rosselli.
Fruizione Ferie Docenti Supplenti a T.D.
Indicazioni riguardanti la Fruizione Ferie Docenti Supplenti a T.D.
⛔️ School Dress Code: Norme sull'Abbigliamento degli Studenti
Le regole stabiliscono un abbigliamento decoroso e appropriato al contesto scolastico, vietando abiti inappropriati, tatuaggi visibili, piercing eccessivi e accessori non conformi.
In Evidenza
IL GUSTO DELLA SOLIDARIETÀ - Cena solidale 29 aprile 2026 NEWS
Si comunica che mercoledì 29 aprile 2026 alle ore 19.30 si terrà, presso l’Istituto, una cena solidale, organizzata nell’ambito...
AVVISO – Disservizio Linea Telefonica NEWS
Si informa l’utenza che, a causa di un disservizio tecnico, le linee telefoniche non sono momentaneamente disponibili.Per qualsiasi richiesta si prega di...
Serata di Commemorazione e Solidarietà • 21 maggio 2026 NEWS
L’IISS “N. Bergese” è lieto di invitare studenti, famiglie, personale scolastico e tutta la cittadinanza alla Serata di Commemorazione...
Erasmus+ VET – Convocazioni ai Colloqui di Selezione 2026 NEWS
Nell’ambito del Programma Erasmus+ – Azione KA121 VET, progetto “Accreditamento Bergese-Rosselli” (Codice progetto...
Lo Sport come Regola di Vita NEWS
L'Istituto IISS Bergese Rosselli è lieto di annunciare un incontro speciale dedicato al valore formativo dello sport e al suo ruolo fondamentale nel...
Concorso Dolce e Caffè Incuso • 6 maggio 2026 NEWS
Partecipa al Concorso di Caffetteria e Pasticceria "Dolce e Caffé Incluso"! 6 maggio 2026 ⚠️ ATTENZIONE: DATA AGGIORNATAper ordinanza del...
Bando borse di studio – vittime del terrorismo e della criminalità NEWS
Si informa che è stato pubblicato il bando di concorso per l’assegnazione di borse di studio destinate agli alunni della scuola primaria e agli...
Concorso di Caffetteria Alessandro Bonacci 20 maggio 2026 NEWS
5° Edizione del MERCOLEDÌ 20 MAGGIO 2026 Concorso L’IISS Bergese-Rosselli di Genova bandisce la quinta edizione del Concorso di...
Diversità, bullismo e identità: lo sport che include NEWS
La nostra scuola è lieta di ospitare un importante incontro dedicato al ruolo dello sport come strumento di inclusione, crescita personale e contrasto al...
