IISS Bergese-Rosselli

• N. 4 Laboratori di cucina
• N. 4 Laboratori di sala bar di cui un bar e ristorante didattico 
• N. 1 Laboratorio di Accoglienza turistica
• N. 3 Laboratori di informatica 
• N. 1 Laboratorio di lingue 
• N. 1 Laboratorio per impresa simulata
• N. 1 Biblioteca 

Alcune classi svolgono le ore di laboratorio di Sala-Bar, Cucina e Accoglienza presso:

Villa Centurione del Monastero

Piazza del Monastero - Sampierdarena

Hotel Coumbus Sea

Via Milano, 63 - Genova 

Dall'a.s. 2015/16

L'Istituto Nino Bergese ha preso in concessione 

Villa Sauli Podestà  

In questa sede vengono organizzati:

Convegni, corsi di formazione per studenti e docenti, concorsi, degustazioni, mostre